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加古川市の小さな角にある
「かこがわ珈琲店」は、
地元の人々に愛される隠れ家のような存在です。
店内には、穏やかなジャズ音楽が流れ、壁には店長の大好きのアーティストによる絵画が飾られています。
木の温もりを感じるインテリアが、訪れる人々を温かく迎え入れます。
ある日、店主のてっちゃんは、いつものようにカウンターの中で忙しく動き回っていました。彼の心には、先週の商工会議所での経営相談のことがまだ残っています。
そこで得たアドバイスを実践に移し、少しずつですが、その成果が見え始めていたのです。
平日の昼下がり、ビジネスマンたちが仕事の合間にふらりと立ち寄ります。
彼らが注文するのは、かこがわ珈琲店自慢の「牛ヘレかつめし」。
この日は特に、その注文が後を絶ちません。
店内には、サクサクとしたカツの音と、ジューシーな牛ヘレ肉の香りが満ちています。
かつめしは、もともと工場で働く人々の賄い飯として親しまれてきましたが、かこがわ珈琲店では一味違います。
ここでは、ステーキに使われる上質な牛ヘレ肉を使用し、伝統的なカツメシを一新。
県外からの来店客にも高評価を得るようになりました。
店長の三枝ちゃんは、お客様一人ひとりに笑顔で接し、彼らの日常に小さな幸せを提供しています。
「かこがわ珈琲店」は、ただの喫茶店ではありません。
それは、地域の歴史を継承し、新しい風を吹き込む場所。
そして何より、人々が集い、心を通わせることができる空間なのです。
この店が織りなす物語は、これからも続いていくでしょう。
本日のように牛ヘレかつめしデーは、その一ページに過ぎませんが、多くの人々にとって特別な日となっています。❣️
※ストーリー、登場人物は脚色してます。画像はイメージです。
加古川人の応接間
かこがわ珈琲店
加古川市加古川町粟津90-2
TEL079-426-2622
9:00~21:00
食事メニューの提供は11:00〜
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2024年4月1日、晴れ。 気温は20度 かこがわ珈琲店は入社式の後に訪れた団体客で賑わいました。 一つのグループは車屋さん、 もう一つはお肉屋さんの お客様でした。 両グループともに牛ヘレかつめしを注文され、準備していたご飯がすぐになくなり、急いで追加の炊飯をしました。 新鮮な空気を感じさせる新入社員たちと、それぞれの有名な社長様が食事をしながらコミュニケーションを取る様子は、見ていて心が温まります。 店主のてっちゃんは、 どちらの社長様も12歳ほど年下ですが、売上規模では両社ともにかこがわ珈琲店の25倍にも及びます。 成長著しい会社には 何か共通点があるのでしょうか。 感謝の気持ちと 敬服する心を込めて、 てっちゃんは牛ヘレかつめしを 一生懸命に提供しました。 これは、 かこがわ珈琲店での 本日のショートストーリーです。 店主のてっちゃんが、 忙しい中でも お客様に感謝の気持ちを忘れず、サービスを提供する姿を描いています。 加古川市で有名な二人の社長様が、新入社員を連れて かこがわ珈琲店を選んでくださったことは、てっちゃんにとって大きな誇りであり、励みになっています。 そして、それぞれの会社の成功には、何かしらの共通点があるのかもしれませんね。 かこがわ珈琲店のような小さな店でも、大きな会社に負けない熱意と努力で、お客様に喜びを提供します。 ※ストーリー、登場人物は脚色してます。画像はイメージです。 加古川人の応接間 かこがわ珈琲店 加古川市加古川町粟津90-2 9:00~21:00 tel0794262622 #ケーキ #ティータイム #加古川 #カフェ #喫茶店 #カレー #加古川コーヒー #加古川珈琲 #加古川喫茶店 #定食
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