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加古川市の小さな珈琲店で、
ある日、運命が変わる出来事が起こりました。
店主のてっちゃんは、いつものようにカウンターでコーヒーを淹れていたところ、遠くからバイクの音が聞こえてきました。
それは、他県からのライダーたちが、彼の店の看板メニュー「かつめし」を求めてやってきたのです。
しかし、ライダーたちの反応は予想外でした。
「美味しくない」
という辛辣な指摘。
てっちゃんはショックを受けましたが、すぐに立ち直り、妻の三枝、スタッフのけんちゃん、そして料理長と共に、この問題を解決するために頭を悩ませ始めました。
【開発秘話:ライダースかつめし誕生】
ある晴れた日、
てっちゃんはひらめきました。
「ステーキ用の牛ヘレを使えば、どうだろう?」と。
三枝はそのアイデアを聞いて目を輝かせ、
「それなら、他県のお客様にも喜んでもらえるかもしれないわ!」
と賛同しました。
けんちゃんも「お肉の質が変われば、味も変わる!」
と熱くなり、料理長は早速、最高の牛ヘレを仕入れるために動き出しました。
試行錯誤の末、
ついに「ライダースかつめし」が完成しました。
見た目はシンプルながらも、一口食べればその違いがわかる逸品。
ライダーたちが再び訪れた時、
彼らの顔には満足の笑みが広がりました。
「これなら、どこを走っても忘れられない味だ」と。
そして、かこがわ珈琲店は、
ライダーたちの間で
「絶対に立ち寄るべき店」として、口コミで広がっていきました。
てっちゃんたちの努力と情熱が、新たな伝説を生んだのです。
このように、てっちゃんたちのチームワークと創造力が、かこがわ珈琲店の名物に変えたのでした。
そして、ライダースかつめしは、
かこがわ珈琲店の新たな誇りとなり、多くの人々に愛されるメニューへと進化したのです。
かこがわ珈琲店へようこそ!
当店は、加古川市にあるこだわりの珈琲店です。地元名田珈琲店さんで焙煎した豆を使って、一杯一杯丁寧に淹れる珈琲は、香り高くてまろやかな味わいです。
当店のメニューは、珈琲だけでなく、ケーキやサンドイッチ、定食、かつめし、ヘレステーキなどもございます。
当店は、近隣住民の方や近隣でお勤めの方にもおすすめです。無料駐車場40台、客席60席。落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとおくつろぎいただけます。
また、近くにイベントがある方や前を通行する方も、ぜひお立ち寄りください。テイクアウトも可能ですので、お気軽にお声がけください。
かこがわ珈琲店は、あなたの日常に彩りを添える場所です。ぜひ一度、お越しくださいませ。スタッフ一同、心よりお待ちしております。
●アクセス方法
加古川バイパス加古川インターを南へ。大川町交差点を左折。加古川駅前東交差点を右折南下。粟津交差点を越え200メートルで左側に加古川店はあります。
明姫幹線からのお越しならば、鶴林寺西交差点を北へ。
北在家交差点を越え交番を通り過ぎてすぐです。
加古川人の応接間
かこがわ珈琲店
兵庫県加古川市加古川町粟津90-2
am9〜pm9
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