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刻を愉しみ 想いを刻む。
こんにちは
加古川人の応接間、
かこがわ食堂です。
本日の写真は、
どろ鶏かつめし。
サクッと揚げた鶏かつに、
どろソースの濃厚な旨味と
奥深い辛味を合わせた一皿です。
鶏かつの軽やかさに、
どろソースのパンチ。
豚かつめしより少し軽く、
でも普通の鶏かつめしより、
しっかり濃い。
さっぱり鶏肉と、
濃厚どろソースの出会い。
これが、どろ鶏かつめしです。
白いご飯に、
揚げたての鶏かつ。
そこへ、
どろっと濃いソースが絡むと、
お箸が自然と進みます。
お箸でガツガツ食べるのが、
加古川流。
「今日は普通のかつめしより、
少し変化球でいきたい」
そんな日に、
ぜひ選んでいただきたい一皿です。
今日4月28日は、
旧暦では3月12日、友引。
月も少しずつ満月へ向かっていく時期だそうです。
連休前の火曜日。
仕事の方も、お休みの方も、
少しだけ気持ちを整える一日になればと思います。
近隣では、日岡山公園で「花とみどりのフェスティバル」が本日と明日開催中とのこと。
花や緑にふれて、帰り道に少しお腹が空いたら、
かこがわ食堂で、
どろ鶏かつめし。
お出かけ前にモーニング。
お昼にかつめし。
午後の休憩にコーヒー。
夕方からは、かこバルで一杯。
本日も朝9時から夜9時まで営業しております。
食事は開店と同時にご注文いただけます。
カフェ利用も大歓迎です。
かつめし、定食、カレー、喫茶、ちょい飲みまで。
20歳以上の大人の方が、自分らしく過ごせる場所としてお使いいただけたら嬉しいです。
かこがわ食堂
かこカフェ・かこバル
兵庫県加古川市加古川町粟津90-2
TEL 079-426-2622
営業時間 9:00〜21:00
(休日は元旦のみ)
駐車場40台・客席71席
※お支払いは現金のみでございます。
※当店は喫煙可能店のため、20歳未満の方はご入店いただけません。
※妊婦の方のご入店はご遠慮いただいております。
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2024年4月1日、晴れ。 気温は20度 かこがわ珈琲店は入社式の後に訪れた団体客で賑わいました。 一つのグループは車屋さん、 もう一つはお肉屋さんの お客様でした。 両グループともに牛ヘレかつめしを注文され、準備していたご飯がすぐになくなり、急いで追加の炊飯をしました。 新鮮な空気を感じさせる新入社員たちと、それぞれの有名な社長様が食事をしながらコミュニケーションを取る様子は、見ていて心が温まります。 店主のてっちゃんは、 どちらの社長様も12歳ほど年下ですが、売上規模では両社ともにかこがわ珈琲店の25倍にも及びます。 成長著しい会社には 何か共通点があるのでしょうか。 感謝の気持ちと 敬服する心を込めて、 てっちゃんは牛ヘレかつめしを 一生懸命に提供しました。 これは、 かこがわ珈琲店での 本日のショートストーリーです。 店主のてっちゃんが、 忙しい中でも お客様に感謝の気持ちを忘れず、サービスを提供する姿を描いています。 加古川市で有名な二人の社長様が、新入社員を連れて かこがわ珈琲店を選んでくださったことは、てっちゃんにとって大きな誇りであり、励みになっています。 そして、それぞれの会社の成功には、何かしらの共通点があるのかもしれませんね。 かこがわ珈琲店のような小さな店でも、大きな会社に負けない熱意と努力で、お客様に喜びを提供します。 ※ストーリー、登場人物は脚色してます。画像はイメージです。 加古川人の応接間 かこがわ珈琲店 加古川市加古川町粟津90-2 9:00~21:00 tel0794262622 #ケーキ #ティータイム #加古川 #カフェ #喫茶店 #カレー #加古川コーヒー #加古川珈琲 #加古川喫茶店 #定食
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