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刻を愉しみ 想いを刻む。
こんにちは。
加古川人の応接間、
かこがわ食堂です。
本日のご紹介は、
豚かつめし。
税込1,100円です。
加古川のソウルフード「かつめし」は、洋皿に盛られたご飯の上に揚げたてのかつをのせ、デミグラスソースベースの特製たれをかけた、箸で食べる独特のスタイルが特徴です。
サクッと揚げた豚かつ。
白いご飯。
そして、かこがわ食堂の特製ソース。
ご飯とかつとソースを、お箸で一緒に食べる。
加古川の人には
どこか当たり前で、
でも、外から来られた方には
少し珍しい。
そんな一皿が、
かつめしです。
「今日は何にしようかな」
と迷った時、
やっぱり戻ってくる定番。
派手すぎないけれど、
ちゃんと満たされる。
気取らないけれど、
加古川らしさがある。
かこがわ食堂の
豚かつめしは、
そんな普段使いの
ソウルフードです。
今日5月23日は、
旧暦4月7日。
六曜は仏滅。
仏滅と聞くと
少し重く感じますが、
見方を変えれば、
無理に背伸びせず、
いつもの日常を
整える日とも言えそうです。
そして七十二候では
「蚕起食桑」。
蚕が桑の葉を食べて、
少しずつ育つころ。
目立たないところで、
少しずつ力をつける季節です。
食堂も同じで、
毎日の一皿、
何気ないご来店、
「また来るわ」の一言。
その積み重ねで、
今日も営業できています。
近隣では、
みとろの丘で
「コーンホール大会＆はじまる市」
が本日と明日に
開催予定とのこと。
お出かけ前後の食事や休憩にも、
かこがわ食堂を
思い出していただけたら
嬉しいです。
お出かけ前にモーニング。
お昼に豚かつめし。
午後の休憩にコーヒー。
夕方からは、かこバルで一杯。
本日も、
朝9時から夜9時まで
営業しております。
定食、カレー、かつめし、
喫茶、ちょい飲みまで。
20歳以上の大人の方が、
自分の家の応接間のように、
気取らず過ごせる場所で
ありたいと思っています。
かこがわ食堂
かこカフェ・かこバル
兵庫県加古川市加古川町粟津90-2
TEL 079-426-2622
営業時間 9:00〜21:00
駐車場40台・客席71席
※お支払いは現金のみでございます。
※当店は喫煙可能店のため、20歳未満の方はご入店いただけません。
※妊婦の方のご入店はご遠慮いただいております。
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2024年4月1日、晴れ。 気温は20度 かこがわ珈琲店は入社式の後に訪れた団体客で賑わいました。 一つのグループは車屋さん、 もう一つはお肉屋さんの お客様でした。 両グループともに牛ヘレかつめしを注文され、準備していたご飯がすぐになくなり、急いで追加の炊飯をしました。 新鮮な空気を感じさせる新入社員たちと、それぞれの有名な社長様が食事をしながらコミュニケーションを取る様子は、見ていて心が温まります。 店主のてっちゃんは、 どちらの社長様も12歳ほど年下ですが、売上規模では両社ともにかこがわ珈琲店の25倍にも及びます。 成長著しい会社には 何か共通点があるのでしょうか。 感謝の気持ちと 敬服する心を込めて、 てっちゃんは牛ヘレかつめしを 一生懸命に提供しました。 これは、 かこがわ珈琲店での 本日のショートストーリーです。 店主のてっちゃんが、 忙しい中でも お客様に感謝の気持ちを忘れず、サービスを提供する姿を描いています。 加古川市で有名な二人の社長様が、新入社員を連れて かこがわ珈琲店を選んでくださったことは、てっちゃんにとって大きな誇りであり、励みになっています。 そして、それぞれの会社の成功には、何かしらの共通点があるのかもしれませんね。 かこがわ珈琲店のような小さな店でも、大きな会社に負けない熱意と努力で、お客様に喜びを提供します。 ※ストーリー、登場人物は脚色してます。画像はイメージです。 加古川人の応接間 かこがわ珈琲店 加古川市加古川町粟津90-2 9:00~21:00 tel0794262622 #ケーキ #ティータイム #加古川 #カフェ #喫茶店 #カレー #加古川コーヒー #加古川珈琲 #加古川喫茶店 #定食
