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加古川人の応接間、
かこがわ食堂。
シルバーウィーク2日目。
昨日もたくさんのご来店、
本当にありがとうございました。
以前からのお客様には、
「あれ？ちょっと変わった？」
初めてのお客様には、
「こんなお店なんや」
そんなふうに
感じていただいているかも
しれません。
以前は「かこがわコーヒー」、
そして今は「かこがわ食堂」。
名前は変わりましたが、
中身を一気に
大改装したわけではありません。
実は、店内外にある
27枚の看板のうち
「かこがわ食堂」に
変えられたのは、
まだ2枚だけ。
資金にも、
人手にも限りがあります。
だから毎月ほんの少しずつ。
お客様の来店理由や
時代の変化を見ながら、
メニューを変え、
接客を変え、一部を
セルフ方式にし、
店の使いやすさを
少しずつ改善しています。
なくなったメニューもあれば、
新しく始めたメニューも
あります。
朝9時から12時はモーニング。
昔ながらのナポリタン、
カレー、定食、カツライス。
食後にはコーヒーやパフェ、
ワッフルなどもあります。
目指しているのは
「加古川人の応接間」。
すべての人に合う店には
なれないかもしれません。
でも、この店を
必要としてくださる方には
「ここ、便利やな」と
思っていただける店で
あり続けたいと思っています。
シルバーウィークに入り、
20代以上の喫煙される方や、
久しぶりに会う仲間同士で
ゆっくり過ごされる姿も
増えてきました。
食事をする。
コーヒーを飲む。
タバコを吸う。
久しぶりの仲間と話す。
そんな休日の時間にも、
かこがわ食堂を
使っていただければ嬉しいです。
本日も朝9時から夜9時まで
営業しています。
※当店は店内喫煙可能店のため、法律により20歳未満の方は
入店できません。
妊娠中の方のご入店も
ご遠慮いただいております。
※お支払いは現金のみです。
#加古川 #かこがわ食堂 #加古川ランチ
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ショートストーリー
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2024年4月1日、晴れ。 気温は20度 かこがわ珈琲店は入社式の後に訪れた団体客で賑わいました。 一つのグループは車屋さん、 もう一つはお肉屋さんの お客様でした。 両グループともに牛ヘレかつめしを注文され、準備していたご飯がすぐになくなり、急いで追加の炊飯をしました。 新鮮な空気を感じさせる新入社員たちと、それぞれの有名な社長様が食事をしながらコミュニケーションを取る様子は、見ていて心が温まります。 店主のてっちゃんは、 どちらの社長様も12歳ほど年下ですが、売上規模では両社ともにかこがわ珈琲店の25倍にも及びます。 成長著しい会社には 何か共通点があるのでしょうか。 感謝の気持ちと 敬服する心を込めて、 てっちゃんは牛ヘレかつめしを 一生懸命に提供しました。 これは、 かこがわ珈琲店での 本日のショートストーリーです。 店主のてっちゃんが、 忙しい中でも お客様に感謝の気持ちを忘れず、サービスを提供する姿を描いています。 加古川市で有名な二人の社長様が、新入社員を連れて かこがわ珈琲店を選んでくださったことは、てっちゃんにとって大きな誇りであり、励みになっています。 そして、それぞれの会社の成功には、何かしらの共通点があるのかもしれませんね。 かこがわ珈琲店のような小さな店でも、大きな会社に負けない熱意と努力で、お客様に喜びを提供します。 ※ストーリー、登場人物は脚色してます。画像はイメージです。 加古川人の応接間 かこがわ珈琲店 加古川市加古川町粟津90-2 9:00~21:00 tel0794262622 #ケーキ #ティータイム #加古川 #カフェ #喫茶店 #カレー #加古川コーヒー #加古川珈琲 #加古川喫茶店 #定食
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